Toetjes met munt
Ingrediënten voor 4 personen:
- 5 grote rode grapefruits
- 4 eetlepels suiker
- 4 eetlepels water
- 1 takje munt of citroenmelisse
- 4½ dl. magere kwark
Bereiding »
Ingrediënten voor 6 personen:
- 4 dl melk
- 6 gelatineblaadjes (geweekt in koud water)
- 4 dl slagroom
- 90 gram witte basterdsuiker
- 2 eetlepels aardbeiensaus (Tova)
Voor de saus:
- 250 gram verse aardbeien
- 200 gram witte basterdsuiker
- ½ glas droge witte wijn
- een paar druppels citroensap
Voor de garnering:
- Enkele verse aardbeien
- Muntblaadjes
Nodig:
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 250 gram uitgelekte perziken uit blik
- 50 gram suiker
- ½ theelepel versgeraspte citroenschil
- sap van 1 sinaasappel
- 6 blaadjes gelatine (gewekt in koud water)
- 250 gram dikke yoghurt
Voor de garnering:
- 4 schijfjes perzik voor de garnering
- 4 blaadjes munt
Bereiding »
Ingredienten voor 6 personen:
Voor de bodem:
- 250 gram koekkruimels van volkorenbiscuits
- 80 gram gemolten boter
Voor de vulling:
- 10 gelatineblaadjes (geweekt in koud water)
- 60 ml water
- 500 gram magere kwark
- sap van 1 citroen
- 100 gram witte basterdsuiker
- 2 dl halfstijfgeklopte slagroom
- 350 gram bosbessen
Voor de garnering:
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 eidooiers
- 50 g witte basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 75 ml zoete dessertwijn
- 125 ml slagroom
- 50 g gedroogde cranberry’s + extra voor garnering
- 50 g extra pure chocolade (70% cacao), in stukjes gehakt
- 4 blaadjes munt
- chocolade voor de garnering
Nodig:
- rechthoekige vorm met een inhoud van ca. 500 ml of 4 rechte, lage glazen (whiskyglazen)
Bereiding »
