* Cake *
Ingrediënten voor 8 personen:
- 250 gram zachte boter
- 250 gram witte basterdsuiker
- 12 eieren
- 150 gram bloem
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 zakje vanillesuiker
- ¾ eetlepel koek- en speculaaskruiden
Benodigdheden:
- Springvorm met een doorsnede van ca. 20 cm
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 citroen
- 500 gram friszure appels (bijv. goudrenet of coxs orange)
- 2 eetlepels diksap appel
- 1 eiwit
- 2 eieren
- 30 gram witte basterdsuiker
- 40 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd
- 1 eetlepel maïzena
- 50 gram speculaas of bastognekoek, verbrokkeld
- 4 ingevette soufflévormpjes (inhoud 300 ml)
Bereiding »
- Ingrdiënten: Cake, chocolade, cranberry's, kaneel, koffiemelk, mascarpone, poedersuiker, port, rode wijn, sinaasappellikeur, suiker
Ingrediënten voor 4 personen:
- 450 gr cranberry’s (vers in een zak)
- 250 gr suiker
- 1 dl rode wijn of port
- 200 gr mascarpone
- eventueel koffieroom
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 2 eetlepels sinaasappellikeur
- 8 dunne plakjes cake
- chocoladeversiering, kaneel en poedersuiker (voor de garnering)
Bereiding »
Ingediënten voor 4 personen:
- 100 g witte chocolade, in stukjes
- 100 g boter
- 125 g poedersuiker
- 3 eieren, gesplitst
- 2 eetlepels sinaasappellikeur (Grand Marnier, Cointreau)
- 1 eetlepel maïzena
- 200 g frambozen
Bereiding »
