Toetjes met witte wijn
Ingrediënten voor 6 personen:
- 4 dl melk
- 6 gelatineblaadjes (geweekt in koud water)
- 4 dl slagroom
- 90 gram witte basterdsuiker
- 2 eetlepels aardbeiensaus (Tova)
Voor de saus:
- 250 gram verse aardbeien
- 200 gram witte basterdsuiker
- ½ glas droge witte wijn
- een paar druppels citroensap
Voor de garnering:
- Enkele verse aardbeien
- Muntblaadjes
Nodig:
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 sinaasappels
- 2 (rode) grapefruits
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 2 eetlepels blanke rozijnen
- 1 eetlepel honing
- 2 eetlepels witte wijn
- ½ theelepel gehakte tijm (vers of diepvries) of mespuntje gedroogde tijm
- 2 eetlepels geschaafde amandelen
- ½ liter vanille-ijs
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 dl witte wijn
- 100 gram geleisuiker speciaal
- 1 theelepel vocht uit een potje gember
- ½ zakje vanillesuiker
- 2 rode grapefruits
- 8 blaadjes munt
- ½ liter roomijs
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 goudrenetten
- 2 eetlepels witte wijn of medium sherry
- 100 gr blanke rozijnen
- 2 dl slagroom
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1 dl vanillevla
- 2 plakken ontbijtkoek
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 bitterkoekjes, verkruimeld
- 100 g amandelspijs
- sap en rasp van 1 sinaasappel
- 8 halve perziken uit blik
- 2 dl zoete witte wijn
- 25 g amandelschaafsel
- 1 eetlepel boter
- 250 g mascarpone
Bereiding »
