Toetjes met grapefruits

Granita van rode grapefruits

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 5 grote rode grapefruits
  • 4 eetlepels suiker
  • 4 eetlepels water
  • 1 takje munt of citroenmelisse
  • 4½ dl. magere kwark

Bereiding »

 

Hangop met grapefruit

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 liter yoghurt
  • 2 rode grapefruits
  • ca. 4 eetlepels vloeibare honing

  Bereiding »

 

Citrusvruchten met vanille-roomijs

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 sinaasappels
  • 2 (rode) grapefruits
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • 2 eetlepels blanke rozijnen
  • 1 eetlepel honing
  • 2 eetlepels witte wijn
  • ½ theelepel gehakte tijm (vers of diepvries) of mespuntje gedroogde tijm
  • 2 eetlepels geschaafde amandelen
  • ½ liter vanille-ijs

  Bereiding »

 

Grapefruitsoep met roomijs

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 dl witte wijn
  • 100 gram geleisuiker speciaal
  • 1 theelepel vocht uit een potje gember
  • ½ zakje vanillesuiker
  • 2 rode grapefruits
  • 8 blaadjes munt
  • ½ liter roomijs

  Bereiding »