Toetjes met citroenschil
Ingrediënten voor 4 personen:
- 250 gram uitgelekte perziken uit blik
- 50 gram suiker
- ½ theelepel versgeraspte citroenschil
- sap van 1 sinaasappel
- 6 blaadjes gelatine (gewekt in koud water)
- 250 gram dikke yoghurt
Voor de garnering:
- 4 schijfjes perzik voor de garnering
- 4 blaadjes munt
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 – 6 personen:
- 2¼ eetlepel maïzena (opgelost in 2 eetlepels melk)
- 3¼ dl melk
- 3 dl kokosmelk
- 1 kaneelstokje
- 6 eidooiers
- 150 gr. suiker
- ½ blikje ananasstukjes
- 1 eetlepel geraspte citroenschil
- 4 tot 6 eetlepels rietsuiker
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 125 gram fijne kristalsuiker
- 2-3 reepjes citroenschil
- 300 gram schoongemaakte kruisbessen
Ingrediënten voor de syllabub:
- fijn geraspte schil en het sap van 1 citroen
- 3 eetlepels zoete muskaatwijn
- ½ theelepel versgeraspte nootmuskaat
- ¼ theelepel gemberpoeder
- 4 eetlepels vlierbloesemsiroop
- fijne kristalsuiker (naar smaak)
Bereiding »
