Toetjes met biscuitjes
Ingredienten voor 6 personen:
Voor de bodem:
- 250 gram koekkruimels van volkorenbiscuits
- 80 gram gemolten boter
Voor de vulling:
- 10 gelatineblaadjes (geweekt in koud water)
- 60 ml water
- 500 gram magere kwark
- sap van 1 citroen
- 100 gram witte basterdsuiker
- 2 dl halfstijfgeklopte slagroom
- 350 gram bosbessen
Voor de garnering:
Bereiding »
Ingrediënten voor 4-6 personen:
- 2 perssinaasappels
- 2 eetlepels geraspte sinaasappelschil
- 3 eetlepels rum of cognac
- 1 liter slagroom
- 4 eetlepels suiker
- 1 rol volkoren biscuitjes (circa 20 stuks)
- cacaopoeder
Bereiding »
