Toetjes met spijs
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 bitterkoekjes, verkruimeld
- 100 g amandelspijs
- sap en rasp van 1 sinaasappel
- 8 halve perziken uit blik
- 2 dl zoete witte wijn
- 25 g amandelschaafsel
- 1 eetlepel boter
- 250 g mascarpone
Bereiding »
Ingrediënten 4 personen:
- 40 gram zachte boter
- 4 oliebollen met krenten en rozijnen
- 100 gram amandelspijs (Oetker)
- 8 eetlepels Engelse sinaasappelmarmelade
- sap van 2 sinaasappels
- 2 dl melk
- 2 eetlepels suiker
- 3 losgeklopte eieren
- 4 bolletjes vanille roomijs
Bereiding »
