Toetjes met vanillevla

Mascarpone met advocaat en vruchten

Ingrediënten voor 4-6 personen:

  • 100 gram gedroogde pruimen zonder pit
  • ½ liter koude thee
  • ca. 6 halve perziken (uit blik)
  • 125 ml vanillevla
  • 2 eetlepels advocaat
  • 250 gram mascarpone
  • ca. 4 eetlepels lichtbruine suiker

  Bereiding »

 

Appel-rozijnencompote met vanille-kaneelroom

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 goudrenetten
  • 2 eetlepels witte wijn of medium sherry
  • 100 gr blanke rozijnen
  • 2 dl slagroom
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 1 dl vanillevla
  • 2 plakken ontbijtkoek

  Bereiding »