Toetjes met rum

Honingijs met druivencompote

Ingrediënten voor 4 personen:

  • ½ liter vanille-roomijs
  • 2 eetlepels honing

Voor de compote:

  • 250 gr blauwe druiven
  • 250 gr witte druiven
  • ¼ liter druivensap
  • 2 eetlepels honing
  • 2 theelepels allesbinder
  • desgewenst 1 glaasje grappa of rum

  Bereiding »

 

Bûche de Noël (boomstam van koekjes en slagroom)

Ingrediënten voor 4-6 personen:

  • 2 perssinaasappels
  • 2 eetlepels geraspte sinaasappelschil
  • 3 eetlepels rum of cognac
  • 1 liter slagroom
  • 4 eetlepels suiker
  • 1 rol volkoren biscuitjes (circa 20 stuks)
  • cacaopoeder

  Bereiding »