Archive for december, 2010

Rijstepap met rabarber en aardbeien

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 200 gram rabarber
  • 150 gram witte basterdsuiker
  • klontje boter
  • prosecco of cava
  • poedersuiker
  • 300 gram aardbeien
  • 4 amandelkrullen of andere koekjes voor de garnering

Ingrediënten voor de rijstepap:

  • 3 dl melk
  • 2½ dl slagroom
  • ½ theelepel lavendelblaadjes
  • 1 vanillestokje (opengesneden)
  • 90 gram Thaise jasmijnrijst
  • 6 eidooiers
  • 90 gram suiker

Bereiding »

 

Trio met Puur droomijs

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 schijfjes ananas (uit blik)
  • 1 kiwi
  • 50 gram bloem
  • zout
  • 1 losgeklopt ei (groot)
  • 150 ml  melk
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 100 ml slagroom
  • 2 eetlepels suiker
  • poedersuiker
  • 4 kopjes espresso
  • 1 bak Hertog Puur Droomijs

Bereiding »