Toetjes-Recepten » zout
https://www.toetjes-recepten.nl
Ook voor de lekkerste recepten voor toetjes en desserts voor de feestdagen en de kerst!Sun, 05 Dec 2010 15:48:17 +0000nl-NLhourly1http://wordpress.org/?v=3.4.2Trio met Puur droomijs
https://www.toetjes-recepten.nl/trio-met-puur-droomijs/
https://www.toetjes-recepten.nl/trio-met-puur-droomijs/#commentsSat, 04 Dec 2010 13:38:22 +0000Lilianhttps://www.toetjes-recepten.nl/?p=377Ingrediënten voor 4 personen:
2 schijfjes ananas (uit blik)
1 kiwi
50 gram bloem
zout
1 losgeklopt ei (groot)
150 ml melk
1 eetlepel vloeibare margarine
100 ml slagroom
2 eetlepels suiker
poedersuiker
4 kopjes espresso
1 bak Hertog Puur Droomijs
Bereiding:
Snijd de ananas in kleine stukjes. Schil de kiwi en snijd deze in plakjes. Klop de melk, het ei en de bloem met een snufje zout tot een glad beslag zonder klontjes. Roer de helft van de ananas door het beslag.
Verwarm een klein scheutje vloeibare margarine in een kleine koekenpan. Schep ¼ van het beslag in de pan en bak er een flensje van dat aan beide kanten lichtbruin is. Bak op deze wijze 4 flensjes en bewaar deze op een bord. Klop de slagroom met de suiker lobbig en roer de rest van de ananas erdoor.
Zet 4 hoge glaasjes klaar en schep in elk glaasje een minibolletje Puur Droomijs. Verdeel de plakjes kiwi en de ananasroom over de hoge glaasjes.
Zet 4 grote platte borden of rechthoekige schalen klaar. Leg op elk bord een flensje en bestrooi deze licht met poedersuiker. Schep een mini bolletje Puur Droomijs op het flensje en klap dicht.
Zet 4 espressokopjes klaar en schep in elk kopje een minibolletje Puur Droomijs. Schenk hete espressokoffie over de ijsbolletjes in de kopjes.
Verdeel de glaasjes en de espressokopjes over de 4 borden en serveer het dessert direct.
Tips:
Je kunt ook verse ananas gebruiken voor dit recept.
Puur Droomijs kan evt. vervangen worden door ander Chocolade-ijs (bijv. Drie Chocolades van Hertog).
De drie onderdelen van dit dessert kunnen ieder afzonderlijk als dessert-amuse gebruikt worden.
Bron: geïnspireerd door Hertog IJs
Bereidingstijd: ca. 35 minuten