IJskoffie-amuse met karamelschuim
- Ingrdiënten: basterdsuiker, boter, espresso, rietsuiker, slagroom
Ingrediënten voor ca. 8 stuks
- 2 kopjes espresso
- 2 theelepels rietsuiker
- 4 eetlepels witte basterdsuiker
- 1 theelepel boter
- 1 dl water
- 2 dl slagroom