Oostenrijkse Sachertorte
- Categorie: Gebak & taart, Koud
- Ingrdiënten: abrikozenjam, bloem, boter, cacao, chocolade, chocolade-eitjes, eieren, mix voor Sachertorte, poedersuiker, suiker, taartversiering, vanillesuiker, water
Ingrediënten:
- 1 pak mix voor Sachertorte (of basisrecept zoals hieronder)
- 150 gr boter
- 4 eieren
- 5 eetlepels koud water
- 150 gr in mooie papiertjes verpakte chocoladepaaseitjes of een andere paasversiering zoals kuikentjes van suiker kleine haasjes van chocola, e.d.
Ingrediënten basisrecept:
- 175 gr bittere chocola
- 6 eieren
- 160 gr boter
- 160 gr suiker
- 160 bloem
- 1 zakje vanillesuiker
- circa 8 eetlepels abrikozenjam
Voor de glazuur:
- 150 gr poedersuiker
- circa 3 eetlepels water
- 2 eetlepels cacao