* Fruit *
Ingrediënten voor 4 personen:
- 125 ml slagroom
- 2 eetlepels suiker
- 1 bak bosvruchten sorbetijs (500 ml)
- ½ fles prosecco (a 0.75 liter)
- 4 eetlepels wodka (slijter)
- 1 bakje frambozen
- enkele blaadjes verse munt
- Materialen: staafmixer
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 200 gram aardbeien
- 200 gram frambozen
- 200 gram bosbessen
- 2 dl slagroom
- 50 gram suiker
- 100 gram mascarpone
- poedersuiker
Voor amandelgaletten:
- 100 gram eiwit (van ca. 4 eieren)
- 100 gram geschaafde amandelen
- 100 gram suiker
- 20 gram bloem
- 25 gram gesmolten boter
- klontje boter om de bakplaat in te vetten
Bereiding »
Ingrediënten voor 6 personen:
- 450 gram bramen
- 1½ dl rode port
- 75 gram witte basterdsuiker
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 3 eieren
- ¾ liter melk
- snufje zout
- boter
- 1 liter slagroomijs
- huishoudfolie
- slagroom voor de garnering
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 100 gram suiker
- 45 gram gepelde walnoten
- 5 sinaasappels
- 4 eetlepels vloeibare honing
- 1½ eetlepel citroensap
- 4 theelepels (olijf)olie
- bakpapier
- plasticfolie
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 dl witte wijn
- 100 gram geleisuiker speciaal
- 1 theelepel vocht uit een potje gember
- ½ zakje vanillesuiker
- 2 rode grapefruits
- 8 blaadjes munt
- ½ liter roomijs
Bereiding »
