* Amuse *
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 bakjes of glaasjes
- 4 volle eetlepels citroenijs
- 4 cigarettes Russe of ander opgerold koekje
- 4 takjes munt
Bereiding »
- Ingrdiënten: basilicum, bieslook, geitenkaas, honing, knoflook, peterselie, poffertjesmix, radijsjes, rucola, sjalot, tijm, tomaten
Ingredienten voor 4 personen:
- 1/3 pak poffertjesmix (Koopmans)
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 1 snufje gedroogde tijm
- ½ eetlepel gedroogde basilicum
- 1 eetlepel verse bieslook fijngesneden
- 1 fijngesneden sjalotje
- ½ teentje knoflook uitgeperst
- 200 gram geitenkaas in plakjes
- 2 eetlepels honing
- 1 bosje radijsjes
- 50 gram rucola
- 4 kerstomaatjes
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 personen:
- kaneelijs
- 4 kopjes espressokoffie
- 8 eierdopjes of kleine glaasjes
- meloenbolletjestang
Bereiding »
Ingrediënten voor ca. 8 stuks
- 2 kopjes espresso
- 2 theelepels rietsuiker
- 4 eetlepels witte basterdsuiker
- 1 theelepel boter
- 1 dl water
- 2 dl slagroom
Bereiding »
