Toetjes met yoghurt

Sinaasappel-yoghurtbavarois

Ingrediënten voor 6-8 personen:

  • 10 gelatineblaadjes (geweekt in koud water)
  • 3 dl yoghurt
  • 3 dl slagroom (halfstijf opgeklopt)
  • 2 sinaasappels
  • 150 gram poedersuiker

Voor de garnering:

  • 6 eetlepels chocoladesaus (Tova)
  • slagroom
  • plakjes sinaasappel

  Bereiding »

 

Perzikyoghurtmousse

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 250 gram uitgelekte perziken uit blik
  • 50 gram suiker
  • ½ theelepel versgeraspte citroenschil
  • sap van 1 sinaasappel
  • 6 blaadjes gelatine (gewekt in koud water)
  • 250 gram dikke yoghurt

Voor de garnering:

  • 4 schijfjes perzik voor de garnering
  • 4 blaadjes munt

  Bereiding »

 

Hangop met grapefruit

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 liter yoghurt
  • 2 rode grapefruits
  • ca. 4 eetlepels vloeibare honing

  Bereiding »

 

Avocado-yoghurtijs met amandel

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 100 gr gepelde blanke amandelen
  • 2 avocado’s
  • 100 ml schenkroom of koffiemelk
  • 100 ml sinaasappelsap
  • 200 ml yoghurt

Bereiding »

 

Stracciatella-ijs met bitterkoekjes en kersen

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 50 gram pure chocolade
  • 75 gram bitterkoekjes
  • 100 ml slagroom
  • 50 gram poedersuiker
  • 150 gram volle yoghurt
  • 1 eetlepel amandellikeur
  • 1 klein potje kersen zonder pit
  • allesbinder of aardappelzetmeel

  Bereiding »

 



12
"));