Perzikyoghurtmousse
- Ingrdiënten: citroenschil, gelatine, munt, perziken, sinaasappelsap, suiker, yoghurt
Ingrediënten voor 4 personen:
- 250 gram uitgelekte perziken uit blik
- 50 gram suiker
- ½ theelepel versgeraspte citroenschil
- sap van 1 sinaasappel
- 6 blaadjes gelatine (gewekt in koud water)
- 250 gram dikke yoghurt
Voor de garnering:
- 4 schijfjes perzik voor de garnering
- 4 blaadjes munt