Toetjes met prosecco

Rijstepap met rabarber en aardbeien

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 200 gram rabarber
  • 150 gram witte basterdsuiker
  • klontje boter
  • prosecco of cava
  • poedersuiker
  • 300 gram aardbeien
  • 4 amandelkrullen of andere koekjes voor de garnering

Ingrediënten voor de rijstepap:

  • 3 dl melk
  • 2½ dl slagroom
  • ½ theelepel lavendelblaadjes
  • 1 vanillestokje (opengesneden)
  • 90 gram Thaise jasmijnrijst
  • 6 eidooiers
  • 90 gram suiker

Bereiding »

 

Frambozensgroppino

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 125 ml slagroom
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 bak bosvruchten sorbetijs (500 ml)
  • ½ fles prosecco (a 0.75 liter)
  • 4 eetlepels wodka (slijter)
  • 1 bakje frambozen
  • enkele blaadjes verse munt
  • Materialen: staafmixer

  Bereiding »