Toetjes met munt

Citroenijs met munt

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 bakjes of glaasjes
  • 4 volle eetlepels citroenijs
  • 4 cigarettes Russe of ander opgerold koekje
  • 4 takjes munt

  Bereiding »

 

Vanillepudding met verse vruchtensaus

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 vellen fillobladerdeeg (diepvries)
  • 1 eetlepel boter, gesmolten
  • 4 eetlepels poedersuiker
  • 2 eetlepels amandelschaafsel
  • 150 g rode bessen
  • 100 g aardbeien
  • 1 eetlepel vloeibare (vanille)honing
  • 2 eetlepels verse munt, fijngesneden
  • 1 bak vanillepudding met rodebessensaus (500 g)
  • bakpapier

Bereiding »

 

Cranberryijs in filodeeg met gemberroom

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 liter vanilleroomijs
  • 1 potje cranberrycompote
  • 4 vellen filodeeg (ca. 22×22 cm), ontdooid
  • 25 gram boter, gesmolten
  • 200 gram demi crème fraîche
  • 3 gemberbolletjes op siroop, fijngehakt
  • versgemalen peper
  • blaadjes munt of chocolaatjes als garnering
  • 4 ovenvaste kommetjes Ø ca. 10 cm of soufflébakjes, ingevet

  Bereiding »

 


123