Toetjes met munt

Gevulde meloen met munt en aardbeien

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 250 gram aardbeien
  • 2 kleine meloentjes
  • 12 muntblaadjes
  • poedersuiker

  Bereiding »

 

Meloen gevuld met citroenijs met rode bessensaus

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 rijpe meloenen
  • citroenijs
  • 100 gram bramen

Voor de rode bessensaus:

  • 1 doosje rode bessen
  • 1 dl bessenlikeur
  • 2 eetlepels suiker

Voor de garnering:

  • 4 takjes rode bessen
  • Verse muntblaadjes

  Bereiding »

 

Mini-ananas gevuld met roomijs en frisse ananastartaar

Ingrediënten voor 8 personen:

  • 4 mini-ananassen
  • 1 vanillestokje
  • 2 eetlepels verse munt, zeer fijngehakt
  • 8 bollen vanilleroomijs
  • 4 eetlepels gemalen kokos

  Bereiding »

 

Frambozensgroppino

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 125 ml slagroom
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 bak bosvruchten sorbetijs (500 ml)
  • ½ fles prosecco (a 0.75 liter)
  • 4 eetlepels wodka (slijter)
  • 1 bakje frambozen
  • enkele blaadjes verse munt
  • Materialen: staafmixer

  Bereiding »

 

Grapefruitsoep met roomijs

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 dl witte wijn
  • 100 gram geleisuiker speciaal
  • 1 theelepel vocht uit een potje gember
  • ½ zakje vanillesuiker
  • 2 rode grapefruits
  • 8 blaadjes munt
  • ½ liter roomijs

  Bereiding »