Ingrediënten voor 4-6 personen:
- 2 perssinaasappels
- 2 eetlepels geraspte sinaasappelschil
- 3 eetlepels rum of cognac
- 1 liter slagroom
- 4 eetlepels suiker
- 1 rol volkoren biscuitjes (circa 20 stuks)
- cacaopoeder
Bereiding »
Ingrediënten voor 4-6 personen:
- 100 gram gedroogde vijgen
- 50 gram hazelnoten
- 1 lange plak gorgonzola (dolce) van circa 250 gram
- 2 rijpe handperen
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 300 gram verse frambozen
- 50 gram fijne kristalsuiker
- 200 ml crème fraîche
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 bakjes of glaasjes
- 4 volle eetlepels citroenijs
- 4 cigarettes Russe of ander opgerold koekje
- 4 takjes munt
Bereiding »
Ingrediënten voor 6 personen:
- 2 eiwitten
- 40 g witte basterdsuiker
- 25 g bloem
- 10 g boter, gesmolten
- ½ zakje amandelschaafsel (a 45 g)
- 100 g mascarpone (Italiaanse roomkaas)
- 3 eetlepels poedersuiker
- 2 limoenen
- 2 sinaasappels
- Bakpapier
Bereiding »