Fruitspiesjes, een friswarm toetje

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 banaan
  • 1 appel
  • 2 ringen ananas (uit blik)
  • grof geraspte kokos
  • 4 spiesen
  • 1 citroen
  • 2 eetlepels honing

 

Bereiding:

  1. Schil de banaan en snijd deze in vier schuine plakken. Snijd de appel in 8 parten en verwijder het klokhuis. Snijd de ananasringen door midden.
  2. Rijg aan elke spies een stuk appel, een stuk banaan, een stuk ananas en sluit af met een stuk appel.
  3. Pers de citroen en meng de honing door het citroensap. Bestrijk de spiesen met het honing-citroenmengsel en strooi er de kokos overheen.
  4. Rooster de spiesen een paar minuutjes om en om op de barbecue.

Tips:

  • Serveer er desgewenst roomvla bij.
Bron: Libelle Barbecue-krant
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
   

 

Laat een reactie achter