Fruitspiesjes, een friswarm toetje
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 banaan
- 1 appel
- 2 ringen ananas (uit blik)
- grof geraspte kokos
- 4 spiesen
- 1 citroen
- 2 eetlepels honing
Bereiding:
- Schil de banaan en snijd deze in vier schuine plakken. Snijd de appel in 8 parten en verwijder het klokhuis. Snijd de ananasringen door midden.
- Rijg aan elke spies een stuk appel, een stuk banaan, een stuk ananas en sluit af met een stuk appel.
- Pers de citroen en meng de honing door het citroensap. Bestrijk de spiesen met het honing-citroenmengsel en strooi er de kokos overheen.
- Rooster de spiesen een paar minuutjes om en om op de barbecue.
Tips:
- Serveer er desgewenst roomvla bij.
Bron: Libelle Barbecue-krant
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
- Datum: 30.12.2009
- Tijd: 08:39 uur