* Fruit *

Magere kwarkpudding met kersen en kersensaus

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 500 gram magere kwark
  • 1 pot kersen op sap
  • 7 gelatineblaadjes, in koud water geweekt

  Bereiding »

 

Gevulde meloen met munt en aardbeien

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 250 gram aardbeien
  • 2 kleine meloentjes
  • 12 muntblaadjes
  • poedersuiker

  Bereiding »

 

Meloen gevuld met citroenijs met rode bessensaus

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 rijpe meloenen
  • citroenijs
  • 100 gram bramen

Voor de rode bessensaus:

  • 1 doosje rode bessen
  • 1 dl bessenlikeur
  • 2 eetlepels suiker

Voor de garnering:

  • 4 takjes rode bessen
  • Verse muntblaadjes

  Bereiding »

 

Gebakken appels met gemberroom

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 150 gram boter
  • 225 gram bloem
  • 40 gram witte basterdsuiker
  • 1 eidooier
  • ca. ½ dl water
  • 50 gram hazelnoten
  • 50 gram boter
  • 75 gram bruine basterdsuiker
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 4 stevige appels, liefst met steel
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 ei
  • 2 dl slagroom
  • 2 eetlepels gembersnippers op siroop of gesnipperde gemberbolletjes

  Bereiding »

 

Stapelwafels

Ingrediënten voor 4-6 personen:

  • 5 bananen
  • 1 eetlepel citroensap
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • kaneelpoeder
  • 8-12 stroopwafels

  Bereiding »